🐏 Canette Rôtie Aux Pommes Et Au Miel

6déc. 2016 - Découvrez la recette du chef Sophie Dudemaine : Recette de canette rôtie aux pommes et au miel de Robuchon par Sophie, en 5 étapes. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les Recettede Filet de canette rôtie, pommes grenaille, réduction balsamique au poivre de sichuan. Un filet de canette rôtie, accompagné de pommes grenaille confites et d'une réduction aux échalotes et au vinaigre balsamique. Imprimer la recette Retirerles feuilles de chou une à une et supprimer le tronc central puis émincer les feuilles en lanières d’environ 1 cm, blanchir les lanières à l’eau salée. Couper les pommes en gros cubes avec la peau. Couper le magret fumé en petit lardon. Lorsque la canette est cuite, faire revenir au beurre et à feu doux les lanières de chou Unefois la peau bien croustillante, placer les filets à cuire au four 5 à 6 min. Peler et couper les pommes en 2. Les creuser légèrement afin qu'elles puissent recevoir les légumes. Les mettre à cuire au four, dans un plat avec un fond d'eau. Laver les légumes. Émincer les cébettes, équeuter les haricots et les asperges. CANETTErôtie / farcie . Aux pommes - cidre - pommeau - Oranges et châtaignes confites au miel. Voilà le plat que j'emmène chez nos amis ce soir. Je vous présente tous mes vœux, prenez soin de Préparation Disposez, dans un plat à four beurré, les figues coupées en croix sur le dessus. Au coeur des fruits déposez une noisette de beurre et une cuillère à café de miel. Préchauffez le four à 240 °C et faites cuire 10 minutes. Dégustez ces figues tièdes avec un morceau de fromage de chèvre et une petite salade de mesclun hsBoi5i. video
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canette rôtie aux pommes et au miel